上海**手工巧克力課程, 上海羋娜西點培訓教室

時間：2016-10-14作者：上海羋娜西點培訓教室瀏覽：90

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  詞條說明

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  培訓對象與培訓方法 培訓對象： 1.初高中畢業生，大中專院校畢業生。 2.城鄉待業青年。 3.有志于從事烘焙類的各界人士、有*均可。 4.對目前工作不滿意，希望通過培訓，能夠在一個較有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。 5.烘焙類，16歲以上，均要求初中以上文化程度，綜合素質好。 培訓方法：理實一體化現場**教學，老師現場一邊**一邊授課講授關鍵步驟并演示手法，學員現場實際動手操作，老師手

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  我們的優勢： ? *** ? 小班授課，一對一輔導，不**間，學會為止 ? **動手操作 ? 實體模式教學 ? 安排實體店實習，全面推進使用多樣化教學 ? 學員與教師**互動探討 ? **符合行業發展的教學計劃 課程內容： **課時； 1.講解可可豆的知識，調溫巧克力的種類，制作巧克力需要的模具，輔助原料，噴槍使用。各種巧克力的調溫方法和**。 2.生巧的制作，咖啡太妃松，露覆盆子

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