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詞條說明
板鴨的制作方法?【材料】現(xiàn)宰活鴨一只,姜,各種香料,甜面醬,冰糖,蜂蜜,鹽,老抽【做法】1.鴨子較好從背部開膛,收拾干凈,剁去鴨腳。我跟殺鴨子的師傅說要把背部剁開,結(jié)果人家一刀下去,連腹部也給剁開了,只有一點(diǎn)皮連著,后來洗的時(shí)候皮徹底斷開,成兩個(gè)半只鴨了2.鴨子完全瀝干水后抹鹽,里外都要抹均勻,我這次買的鴨子較小,大約用30克鹽,如果是5斤左右的鴨子,建議用40克鹽3.抹老抽,里外都要抹到,老抽主
【紙管烘干機(jī)】紙管烘干應(yīng)該注意事項(xiàng)
紙管烘干應(yīng)該注意事項(xiàng)溫度——紙管烘干的溫度根據(jù)紙管的厚度來設(shè)置,一般要求在55-70攝氏度左右。濕度——紙管中含水量不大,主要紙筒層合生產(chǎn)時(shí)候用于粘結(jié)的膠水;控制排濕可以節(jié)省能耗。烘干時(shí)間——紙管烘干的一般時(shí)間4-10個(gè)小時(shí)不等;這和紙筒的軸徑大小,厚度大小,膠水性能有很大關(guān)系。直度/圓度——對(duì)于很多紙管產(chǎn)品來說,保持紙管烘干后的直度和圓度至關(guān)重要;烘干過程中必須控制紙管軸向和徑向的變形量。硬度/
你知道哪些魚干烘干機(jī)使用小技巧魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍較大,所以海魚烘干質(zhì)量**。除了傳統(tǒng)工藝,太陽曬干,就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來的魚干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如
1、干燥速度快、效率高。據(jù)資料表明,1~10㎜的松木板干燥速度比常用的對(duì)流干燥速度快20–30倍。木材水份從40%降至12%,只需6-20分鐘。?2、干燥木材均勻、基本不開裂。由于微波同時(shí)作用木材的內(nèi)外各部份,發(fā)熱均勻,故經(jīng)微波處理的木材,干燥均勻徹底,提高產(chǎn)品質(zhì)量,表面不會(huì)板結(jié)、提高堅(jiān)韌度、基本不會(huì)開裂、但有一定程度的變形。?3、防蛀、防霉、延長(zhǎng)保存期。微波干燥木材,可穿透木
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