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進口預包裝食品必須有中文標簽才可以上市銷售，中文標簽上應包含名稱、配料、原產地、保質期、生產（灌裝）日期等多項內容，對來歷不明或無中文標簽的橄欖油要謹慎購買；二是針對橄欖油的標簽還有特殊規定。品名不可直接標注“橄欖油”，應注明特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、混合橄欖油等。特級初榨橄欖油品、中級初榨橄欖油次之，這兩種等級的應該標示出油橄欖果實的年份。在配料表中應注明反式脂肪酸含量；三是消費者可以要
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橄欖油的食用：科學利用橄欖油對我們的生活很重要，食用和儲藏亦很講究科學。橄欖油味道清香**，一般用于冷食，做沙拉、涼拌菜、湯等都；如果堅持每天早晨空腹喝一小勺，或用一小勺橄欖油加上鹽、醋、粉，用開水沖湯飲作早餐吃，既開胃又營養；用橄欖油可以炸制各種食品，即使經過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制食品后的剩油不會變黑、不會有雜質和沉淀物；若把橄欖油涂抹于烤熱的面包或饅頭上，也是一種不錯的吃法；喝酸
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