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聚乙二醇(英文名Polyethylene?glycol,縮寫PEG)是一種高分子化合物,由乙二醇和環氧乙烷反應而成。它是一種無色、無味、無毒、易溶于水的液體,也可制成固體。PEG具有多種分子量,一般在200至8000之間,不同分子量的PEG具有不同的物理、化學性質和用途。PEG是一種廣泛應用的高分子材料,它不僅可以用于醫藥、食品、化妝品、涂料、紡織品等領域的生產中,還可以作為生物學和化學
β-環糊精betacyclodextrin【別名]】β-cyclodextrin, β- CD。【分子式與分子量】分子式為(C6H10O5);分子量為1134.99。【來源與制法】本品為環狀糊精葡萄糖基轉移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以a-1,4-糖苷鍵結合的環狀低聚糖。【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味微甜。本品在水中略溶。【作用與用途】為包合劑和穩定劑及食品添加劑,可廣泛應用于、食
"聚乙二醇【性狀】分子量在1000以下者為液體,如PEG200,?PEG300,PEC400,PEC600均為中等黏度無色帶有微臭的液體【使用特點】略有引濕性;化學性質穩定,不易水解破壞;有強親水性,能與水、乙醇、甘油、丙二醇等溶劑任意混溶,溶解許多水溶性的無機鹽和水不溶性物。作溶劑、助溶劑;對一些易水解藥物有一定的穩定作用。在外用制劑中能增加皮膚的柔潤性。液體制劑中常用的為聚乙二醇
苯甲酸納(Sodium?benzoate)是一種白色結晶粉末,是苯甲酸的鈉鹽,化學式為C7H5NaO2。苯甲酸納具有廣泛的應用,常用于食品、藥品、化妝品等領域。苯甲酸納在食品工業中是一種常用的防腐劑,可用于果汁、碳酸飲料、罐頭、蜜餞、醬料等食品的保鮮。苯甲酸納具有很強的抑菌作用,可抑制細菌、霉菌和酵母菌等微生物的生長繁殖,從而保證食品的品質和安全。苯甲酸納還可用于防止食品中的酵母發酵,延
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