合康機械：釀酒技術有哪些，一起來了解下吧

時間：2019-09-05作者：佛山市南海區和康機械經營部瀏覽：133

佛山市南海區和康機械經營部專注于釀酒設備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 釀酒設備桂花酒制作原理

  秋季是桂花開放的季節，南城酒械，這個季節里走在路邊，會聞到很濃郁的桂花香，讓人的心情也不自覺的好了起來。桂花不僅能夠給人們帶來觀賞**，還能夠使用桂花進行釀酒哦。這種釀制出來的酒不僅香甜，還會讓人喝上癮的。家中釀制過桂花酒的人，應該深知這種酒的制作方法和美味。桂花酒的釀制方法簡單易學，相信看過下面文章的介紹大家應該就知道了。 1. 將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰

• 合康機械闡述釀酒溫度怎么控制？

  在使用高產酒曲發酵過程中，泡糧溫度、下曲溫度和發酵溫度是三個重要維度，一定要引起釀友的足夠重視。 1、對于固態釀酒而言，糧食可先用水浸泡，還可縮短蒸糧時間，為蒸糧提供良好基礎。 2、下曲溫度冬天控制在33-36℃，春秋33℃，夏季28-30℃。 3、用酒曲發酵時，控制發酵室溫度在20-28度較佳。 4、夏季溫度太高時請注意控制發酵料醅的溫度不**過36度，溫度過高會促進氧化，微生物引起的酸敗及失穩.

• 釀酒設備的優勢

  商品品牌：合康酒械 商品名稱：100型不銹鋼環保小型釀酒設備 商品材質：304不銹鋼 商品容積：較多一次可釀100斤糧食 出 酒 率：使用合康釀酒設備、酒曲和釀酒技術，大米、糯米出酒率為85%-92%，高粱75%-85%，玉米65%-75%，小麥60%-75% 1、自動旋轉翻滾蒸餾，溫度穩定，**焦鍋； 2、不用鼓風機，自動抽風，火力猛； 3、自動保香排雜味，自動排糟；? 4、易清洗，易搬動。

• 釀酒設備 分享釀酒技術：散裝白酒怎么儲存?

  白酒在放置的時候也是很講究保存方法的，專業的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一樣的。那么，散白酒怎么儲存?下面就和合康機械李老師一起來看看吧。 容器宜小不宜大 我們要選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。較好選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。 一般來說20度左右是較恰當的，因為溫度過高，白酒就會揮發很快，溫度過低，又會