詞條
詞條說(shuō)明
怎樣調(diào)節(jié)平菇生長(zhǎng)中的碳氮比?
碳素是平菇的重要營(yíng)養(yǎng)源。它不僅是合成碳水化合物和氨基酸的原料,也是重要的能量來(lái)源。而在實(shí)際栽培中,以玉米芯、木屑、稻草和棉籽殼等作為培養(yǎng)料,供給平菇生長(zhǎng)所需要的碳源。?氮素是平菇的重要營(yíng)養(yǎng)源。一般利用各種**的含氮化合物,如玉米面、高粱粉、麩皮和米糠等來(lái)作為氮素營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。??一般平菇在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,碳氮比(C/N)以20:1為好,而生殖階段碳氮比以40:1為好。平菇生
春季食用菌生產(chǎn)管理技術(shù)主要包括菌種制作、菌包生產(chǎn)、培養(yǎng)料播種、出菇管理等關(guān)鍵技術(shù)。?(一)加強(qiáng)生產(chǎn)管理。上年生產(chǎn)的反季節(jié)香菇菌棒大部分菌絲已長(zhǎng)滿的,要及時(shí)散堆,降低碼放高度和密度,“井”字型碼放6-8層高,且留好通風(fēng)道,加強(qiáng)通風(fēng),保持菌棒內(nèi)溫不**過(guò)28℃,一般白天大棚兩頭塑膜完全揭開,晚上根據(jù)情況掀放。完全長(zhǎng)滿的菌棒要適時(shí)刺孔,保持恒溫和適當(dāng)散射光促進(jìn)轉(zhuǎn)色,控溫20℃-25℃;已生產(chǎn)的春
物理預(yù)防??由于原料中有活蟲或蟲卵,所以不要直接進(jìn)行生料播種,起碼要發(fā)酵處理后再用,要采取熟料栽培或用于制種。嚴(yán)格檢查菌種是否帶蟲,對(duì)購(gòu)進(jìn)的菌種在轉(zhuǎn)接前應(yīng)仔細(xì)檢查,防止出現(xiàn)帶蟲接種現(xiàn)象。菇棚通風(fēng)口及進(jìn)出口等封裝防蟲網(wǎng),防止成蟲飛入。在通風(fēng)口及進(jìn)出口撒石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進(jìn)入。藥劑預(yù)防?? 拌料時(shí)加入辛硫磷等殺蟲劑,用量一般為每1000公斤干料用藥100
1、營(yíng)養(yǎng)刺激?通過(guò)撤去外源營(yíng)養(yǎng)袋,造成營(yíng)養(yǎng)輸送斷裂,可誘發(fā)出菇。如果外源營(yíng)養(yǎng)袋的營(yíng)養(yǎng)沒有消耗殆盡,而且是一個(gè)容易出菇的品種,那么可以不撤袋;如果外源營(yíng)養(yǎng)袋發(fā)生污染,則必須撤袋。?2、水分刺激?在長(zhǎng)期的養(yǎng)菌過(guò)程中,秋冬茬和早春茬水分逐漸走低,催菇時(shí)應(yīng)噴一次重水,以排水溝能見到水為宜,可較大的刺激菌絲從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變。具體操作:采用滴灌、溝灌或噴灌等手段澆透廂面
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