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為保證各酒店冷庫的設備設施、食品衛生達到公司和國家規定之標準,保證衛生健康,一定要有完善的衛生管理制度來對酒店冷庫進行管理。 1、酒店冷庫、冰箱、食品庫放置各類食品原料,必須分類上架,明標識。 2、冰箱外面貼有生品、半成品、成品標識。 3、成品、半成品、生品存放時需分層、分箱,必須上保鮮膜。 4、產品、魚類放在冰箱或冷庫的較底層,以防交叉污染。 5、成品庫的貨架須離地面、墻壁10CM以上,有防塵
冷飲冷庫設計多用排管冷庫設計,排管冷庫設計的導熱能力比較好,主要原因是:鋁合金具有優良的導熱能力,制冷劑的蒸發溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發溫度會增高,壓縮機的能效比增加,能耗減少。排管冷庫設計結構特殊,鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個平行通道,制冷系統工作時冷空氣在 通道內形成煙道效應,被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,達到設定溫度時
隨著氣候不斷的變化,我們可以發現氣溫一直都在零度左右徘徊,那這個時候人們較關心的就是水果如何進行儲存,那么怎么樣才能夠讓水果的質量得到保鮮?對于水果銷售商來說,較為關心的就是水果冷庫建造,一起來了解一下合肥水果冷庫建造公司到底是怎么為我們分析的。合肥水果冷庫建造的時候,我們一定要了解保鮮冷庫本身就是為了讓微生物和酶的活性得到相應的抑制,也能夠讓水果或者是蔬菜達到一個長期保存的作用,保鮮冷庫的技術就
關于合肥冷庫工程的安裝 在冷庫設備中,冷凝器是合肥冷庫工程制冷系統中主要的熱交換設備,其作用是把裝配式冷庫安裝壓縮機排出的高溫制冷劑過熱蒸氣冷卻和冷凝為高壓液體。制冷劑在冷凝器中放出的熱量由冷卻介質帶走。按冷卻介質來分,裝配式冷庫工程安裝冷凝器主要分為風冷式和水冷式。外殼是用鋼板卷制焊接成的圓柱體。合肥冷庫安裝殼管式冷凝器分為立式和臥式兩種。立式殼管式冷凝器。筒體兩端焊有多孔管板,孔內對應有傳熱
公司名: 合肥皖雪制冷設備有限公司
聯系人: 高經理
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地 址: 安徽合肥瑤海區龍崗大道西側
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