詞條
詞條說明
米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節,北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。 米粉機的設備特點: 傳統米粉機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米粉易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收
一、米線生產的工藝流程 1.淘米一磨面一攪拌一制線一掛桿 2.把米淘凈后涼干,不要在陽光下曝曬. 3.把涼干后的米用磨面機粉碎成面, 4.在攪拌機中用水把面攪拌均勻,把攪拌過的所有面放在一起,停止一段時間后即可開機使用.含水量可根據米質而定+應控制在20%一35%左右為宜. 二、使用方法 1.該機需配三相4術7.5電動機,或12匹柴油機。 皮帶B型三根,電風扇一臺. (用戶自備) 2.開機前應對
本公司生產的圓形涼皮機綜合傳統的面皮機優、缺點研制的新一代面食設備,是同類產品的*。圓形涼皮機系全自動型,將面漿、米漿、紅薯淀粉漿等原料加入機器后,僅需在微電腦控制面板里輸入圓形涼皮的直徑,*任何模具,即可生產出任意直徑大小的圓形涼皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等。該機不同于其它廠家的“圓盤涼皮機”和“圓形涼皮機”,*人工往圓盤模具里加漿成形、*人工刷油、*人工揭皮,較不是將方形
為了滿足大額市場,很多商家選擇使用洗面機。而洗面機在使用之前要做哪些準備工作呢? 面筋 即面粉經加水揉成面團后,放入水中靜止一段時間,然后在水中反復洗滌,淀粉和麥夫皮等物質與面團分離,可溶性物質溶于水中,最后剩下具有延展性和粘彈性的物質就是濕面筋。根據不同用途選用不同面筋含量的面粉如:面包粉應選用高面筋的面粉,餅干粉則選用低筋的面粉,蒸煮類食品大都選用中強筋或中筋面粉。面筋、涼皮是目前市場上一種靚
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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