詞條
詞條說(shuō)明
豆腐皮制作過(guò)程:選料、浸泡、洗滌、磨漿、煮漿、過(guò)濾等。1、材料:選擇大豆,就是大豆蛋白含量高且品質(zhì)優(yōu)良的大豆,顆粒應(yīng)該整齊、圓整,谷物要求飽滿。大豆的要求:要皮薄、表面光亮、臍色要淺、無(wú)霉變和雜質(zhì)等。2、浸泡:將大豆用水浸泡,以充分吸收水分為止,并使其精制,這一點(diǎn)對(duì)水質(zhì)有很高的要求。3、洗滌:確定大豆浸泡的程度,并排干浸泡后的水以進(jìn)行干洗。4、磨漿:首先介紹正確使用磨漿機(jī)的關(guān)鍵:研磨豆子時(shí):我們首
全自動(dòng)豆芽機(jī)使用注意事項(xiàng):定時(shí)循環(huán)自動(dòng)淋水加濕;定式循環(huán)臭氧消毒;高溫自動(dòng)淋水降溫;培育室自動(dòng)恒溫;缺水?dāng)嚯娮詣?dòng)保護(hù)報(bào)警。1、比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短質(zhì)量好一般手工生產(chǎn)豆芽的周期,夏需 4-5 天,冬季需要 7-9 天,而豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽只要 3-3.5 天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。我公司豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中,豆芽生長(zhǎng)均勻一致,克服了手工生產(chǎn)豆芽時(shí)的上邊葉大根長(zhǎng),
全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)制作流程腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程:選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡4~5小時(shí),冬季7~8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為
腐竹油皮機(jī)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
腐竹油皮機(jī)營(yíng)養(yǎng)**腐竹營(yíng)養(yǎng)分析:1.腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)**較高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;3.含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)很為有利;4.還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。腐竹營(yíng)養(yǎng)豐富,是我們中國(guó)人十分喜愛(ài)的食品。腐竹又稱為枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮道
公司名: 山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 李敏
電 話: 15562323196
手 機(jī): 15562323196
微 信: 15562323196
地 址: 山東濟(jì)寧曲阜市小雪街道鐵爐小學(xué)東200米路南
郵 編:
網(wǎng) 址: xielijixie.cn.b2b168.com
公司名: 山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 李敏
手 機(jī): 15562323196
電 話: 15562323196
地 址: 山東濟(jì)寧曲阜市小雪街道鐵爐小學(xué)東200米路南
郵 編:
網(wǎng) 址: xielijixie.cn.b2b168.com
¥3200.00
¥6000.00
豆腐皮包肉餡生產(chǎn)線Y油豆皮注肉餡流水線A百葉包肉機(jī)
¥126000.00
¥8888.00
¥6000.00