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淮南牛肉湯培訓班(配料選材指導)【培訓科目】淮南牛肉湯食材、設備的介紹、秘制鹵牛肉的制作、秘制牛肉湯湯底、麻辣油的制作、淮南牛肉湯熬湯技術制作等。【課程安排】做了多年淮南牛肉湯的師傅親自教學員,給學員講解香辛料的作用和分類,選料,配比及加工,麻辣油的制作。和其它配料的選材和加工制作方法及保存。 泡粉及熬湯,牛肉湯絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。師傅教學員回去根據自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需
每次看到店家,從一個柱子上把一塊一塊的肉切下來的時候,恨不得馬上就可以來上一口,看著一塊一塊的肉掉進飯盒里,再加上一些米飯,來一點師傅自制的調味品,那可真的是太美味了!隔三差五的就得來吃上一次,味道真的是讓人流連忘返。如果說還有什么不滿足的地方,就是在需要來一杯飲料。說到這里,你是不是已經餓了?美食的做法,不僅僅局限于一種,也許就是某一種食物的改良,只要是大家喜歡吃的,都是美食,不在乎,你在哪里吃
青島膳學派小吃技術培訓學校開業至今一直秉持:品種、口味、質量、服務、技術永遠爭較好的宗旨,把事做好,讓每一位學員、每一個創業者滿意 。青島膳學派培訓品種1.卷簾壽司 :肉松火腿卷簾壽司 、青瓜卷簾壽司 、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿卷壽司、2.大手卷壽司 :肉松加州卷壽司 、田園水果卷壽司 、錦繡花手卷壽司、火腿青瓜生菜手卷 、青瓜手卷 、雙色魚籽大根手卷 、蟹棒火腿青瓜手卷等3.小手
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