“得下沉市場者得天下”——2021鄭州茶飲與咖啡展覽會

時間：2021-03-16作者：鄭州海名匯博會展策劃有限公司瀏覽：93

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• 2021烘焙行業5大趨勢預測丨第14屆鄭州烘焙展覽會

  2021烘焙行業5大趨勢預測丨*14屆鄭州烘焙展覽會 2020年，疫情下的烘焙類大消費沒有因此低迷，反而收獲到了兩大行業發展驚喜：便捷健康的烘焙食品成為生活必需；家庭烘焙增長帶動了人們對烘焙的關注與參與。 數據顯示，2019年我國烘焙食品零售額達到2312億元，同比增長7.4%，預計2021年烘焙食品市場規模將達2657億元。 1人均消費量偏低，提升空間巨大 雖然近年來我國烘焙食品行業增長迅速，但

• 鏈資源·搶先機·深耕市場|2024海名餐博會系列展全面啟動！

  2023年上半年，我國經濟恢復向好、高質量發展，服務業增長較快，消費市場逐步回暖。其中，餐飲業作為服務業的重要組成部分，表現出強勁的復蘇勢頭，根據國家統計局7月17日發布的數據，全國上半年實現國內生產總值593034億元，同比增長5.5%，其中，餐飲業增長明顯。國家統計局數據顯示，2023年上半年，餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。其中，6月份餐飲收入同比增長20.0%，環比增長0.23

• 2021鄭州茶飲與咖啡展覽會|MANNER咖啡再獲新融資，未來中國咖啡市場將迎來大廝殺？

  近日，MANNER咖啡獲得了來自新加坡主權財富基金的淡馬錫的投資，目前估值約13億美元，而這次的融資繼上次僅差兩個月左右。 MANNER創立于2015年，主打性價比精品咖啡，客單價在15~20元左右，自帶杯還可以立減5元，被網友稱為“上海咖啡性價比**”。中國**COE咖啡評杯比賽的**裁判黃俊豪，曾種草稱“上海精品咖啡業界只有少數的幾家窗口店，MANNER是里面咖啡做得較好的。” 成立至今，MA

• “得下沉市場者得天下”——2021鄭州茶飲與咖啡展覽會

  近兩年下沉市場成為了備受矚目的寶藏市場，就像干柴突然燃起了熊熊大火。下沉市場為何這么**？ Part 1 人口眾多，規模巨大 所謂的下沉市場就是指三線以下的城市，包括縣鎮與農村地區的市場，涵蓋了約200個地級市、3000個縣城和40000個鄉鎮。根據國家統計局數據顯示，全國有**過 70% 的人口分布在下沉市場之中，也就是說三線以下城市及農村鄉鎮地區居民規模**過 10 億人。可見下沉市場受重視的較