武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作奶油紙杯蛋糕，方法**簡(jiǎn)單！驚呆了

時(shí)間：2018-06-22作者：武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：112

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  泡芙是一個(gè)很洋氣的點(diǎn)心，以前覺(jué)得吃泡芙是個(gè)挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油，外酥里香，真是特讓人嘴饞。不過(guò)呢，市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油，也許你喜歡這種甜膩膩的感覺(jué)，但是不要以為植物的就是低脂和健康的，實(shí)際上這些都是非常不健康的食材。 用料： 主料：黃油60克，水150克 低筋面粉80克，雞蛋3個(gè) 鹽1克 輔料：淡奶油100克，細(xì)砂糖10克 做法： 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入

• 武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作黃桃面包武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

  主料：水120克，奶粉10克； 全蛋液40克，鹽2克； 細(xì)砂糖40克，高筋面粉250克； 酵母3克，黃油20克 輔料：牛奶-卡仕達(dá)醬90克，糖-卡仕達(dá)醬20克； 低粉-卡仕達(dá)醬8克，蛋黃-卡仕達(dá)醬1個(gè)； 黃油-卡仕達(dá)醬5克，低粉-香酥粒20克； 糖粉-香酥粒15克；杏仁粉-香酥粒20克； 黃油-香酥粒20克；黃桃適量 做法： 1.將面團(tuán)材料全部放入東菱1352面包機(jī)桶內(nèi)，設(shè)置和面10分鐘，結(jié)束后讓

• 六一快樂(lè)武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作經(jīng)典烘焙蛋撻

  好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻，我就覺(jué)得她們都好厲害呀，這里強(qiáng)調(diào)一下，外面賣的蛋撻皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，寧可自己做點(diǎn)兒不開(kāi)酥的蛋撻也好。勤快一些就做開(kāi)酥的 用料：中筋面粉（20-24個(gè)量）300克，黃油（揉進(jìn)面團(tuán)）40克 鹽6克，水150克； 黃油或者片狀黃油（裹進(jìn)面團(tuán)）150克，淡奶油220克； 牛奶150克，糖40克； 煉奶15克；蛋黃4個(gè) 低粉15克（喜歡嫩的可以減半或者

• 武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作培根芝士

  主料：高筋面粉300克，培根110克； 輔料：雞蛋105克，酵母粉3克； 洋蔥30克 調(diào)料：食鹽3克，番茄醬30克； 白砂糖25克，淡奶油50克； 牛奶40克，黃油20克； 奶酪100克，胡椒汁5克； 沙拉醬20克。 ?做法： 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機(jī)中揉到擴(kuò)展階段，加入材料B黃油，揉到完全階段，揉好的面團(tuán)放入盆中，蓋保鮮膜，溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團(tuán)切割6份，每份大約95克，我的份量啊。