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肉脯的制成肉脯是豬肉或牛肉經腌制,烘干,烘烤后的片狀肉制品,其中為大眾熟悉的有靖江豬肉脯,上海豬肉脯,汕頭豬肉脯,福建豬肉脯等。肉脯選料和預處理:選用經檢疫合格的新鮮或解凍豬的后腿肉或精牛肉,經過剔骨處理,除去肥膘、筋膜,順著肌纖維切成塊,洗去油污。肉脯切片:將肉塊放入切片機中切片或人工切片。切片時必須順著肉的肌纖維切片,肉片的厚度控制在1厘米左右。肉脯調味腌制:肉片可放在調味機中調味腌制。調味腌
魚烘干機之魚干的制作流程1、原料選擇及清洗:為保證成品質量,原料必須迅速處理,按魚體大小要分類加工,并用海水洗凈體表污物。2、干燥。干燥分為日曬還有空氣能烘干機。3、日曬辦法:魚出鹵時,利用鹵水將魚體洗刷一次,除去沾染的污物,滴干鹵水后,排放于曬魚簾上。魚鱗向上,曬1~2小時后翻成肉面向上,曬至中午時,將魚收進室內或將竹簾兩頭掀起蓋上魚體,讓其涼至下午3~4時,利用弱陽光再曬。經過2~3天曬至魚肚
紙管烘干機干燥節能工藝及方法紙管是人們日常生活中非常常見的物品,比如:衛生紙筒,食品紙管,化纖紙管,滌綸紙管,工業用紡紗紙管等。紙管可分為螺旋紙管和無縫紙管,使用場合非常多,但是卻很少有人知道紙管在生產過程中是需要烘干的。烘干紙管之前,我們必須對紙管烘干設備做全方便的檢查,以保證干燥過程的正常進行,具體操作如下:1,檢查烘干機里面雜物,電源電線是否正常,保證控制系統安全、可靠的運行。2,開啟烘干設
魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調范圍較大,所以海魚烘干質量**。除了傳統工藝,太陽曬干,就是市面上烘干設備種類較多,每種烘干設備都沒有一個標準,烘烤出來的魚干色澤和營養成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴
公司名: 東莞市農源烘干設備有限公司
聯系人: 范先生
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