解決連鎖餐飲企業“人才荒”，經營管理中建立培訓體系不容忽視

時間：2023-09-04作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：124

必熹企業管理咨詢（上海）有限公司專注于企業管理咨詢服務,企業管理培訓,企業人力資源管理培訓等

• 詞條

  詞條說明

• HG必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決缺乏執行力的問題

  餐飲零售企業連鎖門店的執行力就如同駿馬疾馳，是**企業持續發展的關鍵因素。然而，在現實生活中，很多餐飲零售企業連鎖門店的執行力往往不盡如人意，像一只蝸牛一樣緩慢，甚至有時會停滯不前。為了提升連鎖門店的執行力，企業需要像一位園丁一樣，對門店進行精心養護。首先，制定明確的目標和計劃，讓每個門店都能夠明確自己的方向和行動方案。其次，企業需要建立健全的培訓體系，定期為門店員工提供專業知識和技能培訓，提高員

• 必熹日本游學團中小連鎖餐飲企業學習日本餐飲旺店要關注哪些方面

  H&G必熹日本游學考察團12月初就出發啦，出發前我們先來學習幾堂課吧！中小連鎖餐飲企業要學習日本餐飲旺店的經營理念和特點，注重細節和服務質量、提高菜品品質、簡約而精致的裝修和設計、強化品牌形象和宣傳等方面入手，不斷提升自身的競爭力和吸引力。在學習日本餐飲旺店的過程中，H&G必熹日本旅游團團長建議中小連鎖餐飲企業需要關注以下幾個方面：1. 注重細節和服務質量。日本餐飲店通常注重服務品

• 前麥當勞優衣庫大學校長有本均教你搭建持續增長的人才評價體系

  有本均：我認為人財培養的百分之五十是“教育”，另外百分之五十則是“評價”。圖片其中有一些企業原本就沒有評價制度，有一些企業雖然有制度，但是效果并不理想。對于懷揣著這種苦惱的公司，我們開辦了“改正評價制度研討會”，在研討會上首先會讓這些公司重新審視評價制度的本來目的。01、評價制度的根本目的評價制度的目的是人財培養。圖片評價制度是為“人財培養”而存在的評價制度可以給員工對業務的貢獻程度排名或打分，并

• 必熹課堂丨餐飲連鎖店要怎么管理可提升連鎖店的競爭力和經營效益

  現在各種各樣的餐飲連鎖店有很多，走在街上幾乎到處都是餐飲連鎖店。那么，餐飲連鎖店要怎么管理可提升連鎖店的競爭力和經營效益？必熹分享幾個方法供餐飲人參考學習。1、標準化運營：餐飲連鎖店需要建立一套標準化的運營體系，包括統一的菜單、食材采購標準、食品制作工藝等。這有助于確保產品的一致性和品質，并提供給顧客一個統一的品牌形象。2、供應鏈管理：餐飲連鎖店需要與供應商建立緊密的合作關系，確保食材的質量和穩定